Carbohidratos • El nombre carbohidrato, indica que su fórmula empírica es: (CH2O)n Donde n es 3 o más (en general n es 5 o 6, hasta 9). Los carbohidratos (tambiénllamados glúcidos, hidratosde carbono, azúcares o sacáridos) son Now customize the name of a clipboard to store your clips. La energía promedio que entrega a la célula 1 gramo de proteínas es de 4 kcal. TIPOS DE CARBOHIDRATOS Monosac ridos Qu micamente los carbohidratos s lo contienen carbono, hidr geno, ox geno. Ahora puedes personalizar el nombre de un tablero de recortes para guardar tus recortes. Concepto: Los carbohidratos están compuestos por elementos como el carbono , oxigeno , hidrógeno. Carbohidratos Reactividad de Grupos Hidroxilos en Carbohidratos acilación alquilación Dan reacciones típicas de alcoholes. 2. Ahora tienes acceso ilimitado* a libros, audiolibros, revistas y mucho más de Scribd. Este libro fue elaborado para ayudarte a estudiar el módulo Universo natural del plan de estudios de la Preparatoria Abierta que ha establecido la Secretaría de Educación Pública (SEP), pero también está diseñado para utilizarse en ... Algunas hortalizas, las frutas frescas y la miel son los principales proveedores de • Forma plástica o estructural • Reguladora Encargada de el transito intestinal. Por lo tanto, el uso de azúcar, miel o azúcar moreno en personas con diabetes no está permitido. En los Carbohidratos complejos, en cambio, encontramos uniones de más de 10 monosacáridos.Digerirlos nos lleva más tiempo y llegan a nuestra sangre de forma más progresiva.Nos referimos, sobretodo, al almidón, que está formado por cadenas ramificadas de glucosa y que se encuentra en los tubérculos, cereales, pseudocereales y legumbres. Slideshare uses cookies to improve functionality and performance, and to provide you with relevant advertising. ¿como se clasifican los carbohidratos? TEMA DE LA MATERIA DE BIOLOGÍA II...COLEGIO AMERICANO DE SAN CARLOS...t/t. Publisher: Manual Moderno. Desde un punto de vista bioquímico, los hidratos de carbono se pueden dividir en Durante el formados de carbono con igual número de moléculas de agua. See our Privacy Policy and User Agreement for details. Introducción. El objetivo de este libro es ordenar los principios y conceptos básicos de la Bioquímica para presentarlos en una estructura clara que muestre al lector el camino hacia el fascinante cosmos de las biomoléculas y lo guíe en los temas ... En esta ocasión, el doctor Perlmutter nos ofrece más de 150 exquisitos platillos que mantendrán la vitalidad de nuestro cerebro, nos ayudarán a estar en forma, disminuirán el riesgo -y la necesidad de tratamiento- de trastornos como el ... Coral David. Las personas que tienen este tipo de metabolismo suelen tener hambre con mucha frecuencia y tienen predilección por los alimentos salados. Tipos de nutriciÓn parenteral by carla chipana on prezi. La energía promedio que entrega a la célula 1 gramo de proteínas es de 4 kcal. Carbohidratos Los monosacáridos o azúcares sencillos son: • Polihidroxi-aldehídos • Polihidroxi-cetonas • El resto de sus carbonos deben contener OH Grupo Aldehído o Grupo Cetona + 2 o más grupos hidroxilo Disacáridos: son los carbohidratos que se hidrolizan a dos unidades de monosacrido. Son fuente energética . carbohidratos se clasifican en monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisa­ cáridos, según el número de unidades de azúcares sencillos que contengan. De los alimentos en la dieta. Los carbohidratos pueden ser clasificados en dos grandes grupos: Los carbohidratos simples, son azúcares cuyo sabor es sumamente dulce, se disuelven con facilidad en el agua y poseen forma de cristal. 1. Para la mayoría de la gente con diabetes tipo 1, esto varía entre 150-250 gramos de carbohidratos por día. La fórmula química general de un monosacárido no modificado es (CH2O)n, donde n es cualquier número igual o mayor a tres, su limite es de 6 carbonos. La celulosa se puede convertir en rayón de viscosay productos de papel. Tipos de unión de dos monosacáridos (a y b), maltosa y celobiosa. Si continúas navegando por ese sitio web, aceptas el uso de cookies. Con este material identificarás la estructura química de los carbohidratos, los elementos que los constituyen, los grupos funcionales presentes en ellos y su clasificación, así mismo reconocerás experimentalmente algunos de ellos. Se piensa que en los tipos celulares en que ex iste, la GK es un deteclor de glucosa. Clasificacion de los carbohidratos 1. La gran mayoría de los carbohidratos están destinados a reponer la energía gastada. Carbohidratos o grasas, cuál es mejor. Descargar para leer sin conexión y ver en pantalla completa. La familia SlideShare crece. Tipos de carbohidratos Los carbohidratos , también denominados hidratos de carbono , son aquellos alimentos que están conformados por carbono, oxígeno e hidrógeno, y se caracterizan por contar con compuestos como celulosa, almidón y azúcares, entre otros elementos. A estas personas los carbohidratos no les van nada bien para mantener el peso. Mapa conceptual de carbohidratos y su clasificación. CARBOHIDRATOS Carbohidratos Los carbohidratos son la fuente de energía más importante del cuerpo, proporcionan 4 calorías por gramo. ¿Recomiendas esta presentación? z Cómo escoger los tipos de carbohidratos más adecuados. Veamos que son las proteínas, los Tipos de Proteínas, alimentos ricos en proteínas y algunas cosas más para conocer las proteínas a fondo. 3. El término “quinasa”, como se ha comentado, se refiere comúnmente a todas las enzimas que se encargan de la transferencia del grupo fosfato terminal del ATP hacia otra molécula receptora o “aceptora” de grupo fosfato. Azúcares: también llamados "carbohidratos simples", son moléculas de azúcares simples como la glucosa, la fructosa (azúcar de la fruta) y la galactosa, que se conocen como monosacáridos. The SlideShare family just got bigger. FUNCIONES • Función Energética Funciona como reserva energética. MONOSACÁRIDOS • Están formados por una sola molécula • La fórmula química general de un monosacárido no modificado es (CH2O)n, donde n es cualquier número igual o mayor a … Química de los Carbohidratos. Consulta nuestras Condiciones de uso y nuestra Política de privacidad para más información. Entre otros tipos de carbohidratos, estos carbohidratos simples son los que el cuerpo absorbe y procesa más rápidamente en azúcar en la sangre. En "Que hacer cuando los adolescentes luchan con desórdenes alimenticios", el doctor Steven Gerali te ayudará en los siguientes aspectos: • La comprensión de los desórdenes en la alimentación, junto con los temas subyacentes que ... A pesar de que estas enzimas catalizan esencialmente la misma reacción de transferencia de grupos fosforilo, existe entre estas una gran diversidad, no solo respecto a la estructura, sino a la especificidad … Água. Carbohidratos. Proteinas. Lipidos. Enzimas. Vitaminas y minerales. Pigmentos. Sabor y olor. Aditivos. Estado de dispersion. Elementos de la nutricion. Leche. Soya. Clipping is a handy way to collect important slides you want to go back to later. O Scribd é o maior site social de leitura e publicação do mundo. The new 6th edition textbook includes video clips will reflect the 2010 American Academy of Pediatrics and American Heart Association Guidelines for Neonatal Resuscitation. De acuerdo a la cantidad de moléculas que intervienen en su formación nos encontramos con diferentes tipos de carbohidratos los monosacáridos una sola molécula los disacáridos dos moléculas los oligosacáridos de tres a nueve moléculas y los polisacáridos cadenas ramificadas de. Comparten características muy similares a las proteínas CLEC o lectinas La deficiencia de carbohidratos no reemplazados está relacionada con cansancio extremo, debilidad, mala digestión y otro tipo de padecimientos. Coral David. Además los lípidos pueden ser utilizados por el organismo para crear tejidos que aíslen del frío proteger órganos participar en la absorción de vitaminas y la síntesis de hormonas conformar. Estos compuestos sirven como fuente alimenticia para la mayoría de los organismos y como material estructural de las plantas. En la naturaleza se encuentran carbohidratos de diferente número de carbonos y distintos grupos funcionales o sustituyentes. No obstante, esto no es necesario para la digestión completa de la comida, porque la digestión intestinal es suficiente por sí sola. Tipos de disacaridos : Suelen estar compuesto de unos cuantos tipos de monosacaridos. teniendo además de éste, otros efectos beneficiosos para la salud como: El nitrato de celulosa (nitrocelulosa) se utiliza en películas de cine, cemento, pólvora de algodón, celuloide y tipos similares de plásticos. importante para lograr un estilo de vida saludable, y prevenir o retardar la diabetes tipo 2. Cuando tomamos alimentos que tienen carbohidratos, estos son digeridos y enviados al flujo sanguíneo en forma de glucosa, sirviendo de fuente de energía de cada una de las células de tu cuerpo. Como decíamos antes, es un nutriente compuesto que puede contener de azúcares simples, dobles o múltiples. De acuerdo con sus estructuras se clasifican en: MONOSACARIDOS: llamados azucares sencillos todos son compuestos sólidos, blancos, de sabor dulce, cristalinos y solubles en agua. CARBOHIDRATOS Nueva edición del texto de Fisiología más conciso, didáctico y visual en nuestro catálogo. Tipos de dietas 1. biomoléculas compuestas por cadenas formadas de carbono, hidrógeno y oxígeno. CARBOHIDRATOS MVZ MARIA GUADALUPE RAMÍREZ FUENTES Los glúcidos, azúcares o carbohidratos, ... Los monosacáridos por sus estructura pueden presentar diferentes tipos de isomería. El ser humano requiere de la ingesta de diversos alimentos para la obtención de azucares, principalmente glucosa, de la cual se obtiene la energía necesaria para llevar a cabo… We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. Tipos de dietas 2. Los carbohidratos están compuestos por unas biomoléculas a las que se le puede conocer también como glúcidos, azúcares, hidratos de carbono o sacáridos. Monosacaridos: son los carbohidratos mas sencillos. Slideshare uses cookies to improve functionality and performance, and to provide you with relevant advertising. Así cuando se ingiere un ali-mento con carbohidratos se da un correspondiente aumento y … obtener energía. ¿Por qué se le llaman carbohidratos? Ya se ha mencionado que existen diferentes tipos de carbohidratos y que no son tan recomendables comparados con los beneficios que brindan otros. manerainmediataporque lasdespensasenergéticastienenlacapacidadde movilizarse Los oligosacáridos (del griego oligo "pocos") son carbohidratos constituidos por varias unidades de monosacáridos pero que están entre los límites de 2 y 10 unidades. If you continue browsing the site, you agree to the use of cookies on this website. Diabetes Mellitus tipo 2. 04 de Octubre de 2016, San Juan de Pasto, Nariño-Colombia INFORME DE LABORATORIO 5 IDENTIFICACION DE CARBOHIDRATOS Universidad Mariana, Facultad de Ingeniería, Programa de Ingeniería de Procesos, cuarto Semestre Coral. Esta edición representa una redacción nueva de casi la totalidad de los capítulos de la anterior, y se han añadido dos nuevos capítulos: el 2, sobre lisosomas y enfermedades por almacenamiento, y el capítulo 7, sobre las ... Valoración del aporte energético de grasas y carbohidratos a través de dietas compuestas en ratones de laboratorio mus musculus evaluando actividad física y pérdida o ganancia de peso. Además, un tipo de diabetes que antes sólo afectaba a los adultos, está incidiendo cada vez más en los niños. El Estudio de China presenta un mensaje esperanzador, claro y conciso.  Reguladora: La celulosa (fibra alimentaria) se encarga de regular el tránsito intestinal, Pegatinas de Tipos De Carbohidratos con millones de diseños creados y vendidos por artistas. Los Carbohidratos tienen una composición molecular que combina al hidrógeno con el oxígeno y el carbono, aunque encontramos menos oxígeno en dicha composición en contra posición con los otros dos elementos que están más presentes. Slideshare uses cookies to improve functionality and performance and to provide you with relevant advertising. Esta obra está compuesta por tres secciones. CLASIFICACION CARBOHIDRATOS 1. No public clipboards found for this slide, Dedicated: The Case for Commitment in an Age of Infinite Browsing, No One Succeeds Alone: Learn Everything You Can from Everyone You Can, High Conflict: Why We Get Trapped and How We Get Out, Average Expectations: Lessons in Lowering the Bar, Keep Sharp: Build a Better Brain at Any Age, Rude: Stop Being Nice and Start Being Bold, Happiness Becomes You: A Guide to Changing Your Life for Good, Anxious for Nothing: Finding Calm in a Chaotic World, Decluttering at the Speed of Life: Winning Your Never-Ending Battle with Stuff, The Subtle Art of Not Giving a F*ck: A Counterintuitive Approach to Living a Good Life, Maybe You Should Talk to Someone: A Therapist, HER Therapist, and Our Lives Revealed, Uninvited: Living Loved When You Feel Less Than, Left Out, and Lonely, Getting More Done: Wielding Intention and Planning to Achieve Your Most Ambitious Goals, Fearless Leadership: How to Embody the Strength and Confidence of Great Leaders, Power, for All: How It Really Works and Why It's Everyone's Business, The Book of Hope: A Survival Guide for Trying Times, Feeding the Soul (Because It's My Business): Finding Our Way to Joy, Love, and Freedom, Sex From Scratch: Making Your Own Relationship Rules, The Design Thinking Mindset: How to Access the Power of Innovation, Impact Players: How to Take the Lead, Play Bigger, and Multiply Your Impact, Necessary Conversations: Changing Your Mindset to Communicate Confidently and Productively, Making Sense of Anxiety and Stress: A Comprehensive Stress Management Toolkit, Four Thousand Weeks: Time Management for Mortals, The Full Spirit Workout: A 10-Step System to Shed Your Self-Doubt, Strengthen Your Spiritual Core, and Create a Fun & Fulfilling Life, Checking In: How Getting Real about Depression Saved My Life---and Can Save Yours.